火鍋的季節

 

 

火鍋是冬天最常吃的料理方式

喜歡吃甚麼就加甚麼

想吃多少就加多少

不用擔心自己的廚藝上不了臺面

反正食材新鮮就好

不管是肉片或海鮮

蕈類或蔬菜

通通都可以

 

近年來我吃得比較清淡

很少沾沙茶醬

大部分都用日式醬油加七味粉或是芥茉醬

清淡中又不失開胃的辣味

 

全家人在一起的時候就準備豐盛一點

畢竟年輕人還是要吃營養一點

出門在外的學生,只有回家才可以吃到料好實在的好食材(不是好料理啦!)

如果剩下兩個老頭子

幾乎都吃蔬菜吃到飽再加水果

我可是勤儉樸實的好國民

當然都吃果產的柳丁

 

 


 

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